Prevenzione a tavola: alimenti per il benessere del sorriso
A cura di Denti e Salute
Lavare i denti almeno due volte al giorno, passare il filo interdentale, utilizzare il collutorio e prenotare delle visite di controllo periodiche dal dentista sono solo alcune delle azioni utili a mantenere il sorriso in salute. Una parte importante riguarda anche la prevenzione, in particolare quella a tavola.
Seguire una dieta equilibrata ci permette di assumere tutti i nutrienti necessari per godere di una a buona salute generale, oltre che orale.
Alimenti per il benessere del sorriso
- Un primo nutriente fondamentale per la salute dei denti è il calcio che troviamo all’interno del latte e dei suoi derivati:
- Latte: abbassa i livelli di acidi in bocca aiutando a combattere la carie e ridurre le possibilità di sviluppare malattie gengivali.
- Formaggio: è un alimento ricco di calcio e fosfati. Contiene inoltre la caseina che fortifica lo smalto dei denti.
- Frutta e verdura croccanti sono detergenti naturali per i denti. Alimenti come sedano, carote, pere e mele, oltre a contenere molti nutrienti, sono costituiti da trame fibrose e croccanti che favoriscono l’uso della dentatura e aiutano a pulire la superficie dei denti.
- La carne e il pesce grasso sono ricchi di vitamine e sostanze nutritive che aiutano a mantenere una buona igiene orale.
- Carne: la sua masticazione aiuta a produrre saliva, utile a lavare via i batteri e i residui di cibo che favoriscono la carie.
- Pesci grassi (salmone, tonno, gamberetti...) contengono fosforo, un minerale utile a proteggere lo smalto dei denti.
- Per mantenere denti e gengive sani è importante introdurre nella dieta prodotti integrali (pane, pasta, riso...).
- Per mantenere alti i livelli di saliva e lavare via i residui di cibo dalla bocca è importante rimanere idratati. Per un sorriso in salute è consigliato prediligere l’acqua e limitare le bibite gassate e le bevande sportive che contengono un’elevata quantità di zuccheri.
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