Appuntamento con “Vivere bene mangiando” per parlare di malattie vascolari

Terzo appuntamento con Vivere bene mangiando, il ciclo di incontri promosso da Affidea con il patrocinio del comune di Gessate, in cui esplorare il rapporto tra alimentazione e le diverse patologie.

Una nutrizionista, uno specialista e un esperto di cucina approfondiranno con il pubblico le abitudini alimentari più sane, partendo dal concetto che mangiare bene è un atto di salute e di benessere per sé stessi.

Il 14 maggio si svolgerà il terzo incontro in calendario dal titolo La malattia vascolare: aterosclerosi. Prevenzione, cura e alimentazione.

Ecco il programma dell’incontro:

Dr.ssa Veronica Bona 

Specialista in Cardiochirurgia 

• Le principali cause di malattia vascolare
• L’ostruzione delle principali arterie: perché è pericoloso per cervello, cuore e arti. • La prevenzione e la terapia
• L’attività fisica come spazio di salute 

Dr.ssa Viviana Vecchio 

Biologa Nutrizionista Specialista in Scienze dell’alimentazione 

• La dieta antifiammatoria e antiossidante
• Il colesterolo è il solo “ostruttore alimentare”?
• Grassi buoni e grassi cattivi: quali sono e dove si trovano • I cibi che aiutano la circolazione 

Ava Mara 

Esperta di cucina 

• Combinare antiossidanti naturali nel nostro piatto
• Cucinare senza grassi aggiunti preservando il gusto dei piatti 
• Le ricette della salute e la ricetta salva spreco 


Inizio incontro: 19.30
Ingresso libero e gratuito